鸡翅的做法大全家常

Question

如题所述

Answer 1

炖鸡翅。

主料：鸡翅500克。

辅料：姜丝5克、葱段10克、食用油5毫升、料酒10克、老抽15克、白砂糖5克、盐2克。

1、首先锅中放水500毫升，将鸡翅冷水入锅，倒入葱段，焯水去腥去血沫。

2、然后锅中放油，倒入姜丝，大火爆香，倒入鸡翅，翻炒均匀。

3、加入料酒，老抽，白砂糖，盐，翻炒均匀。

4、加水500毫升，大火煮沸，转小火焖20分钟。

5、炖鸡翅成品图。