如果你的奔腾电饭煲触摸屏出现故障，例如不能正常操作或者无法识别你的指令，可能是由于以下原因造成的：
1.软件故障：有时候奔腾电饭煲的软件可能会出现问题，导致触摸屏不能正常使用。
2.指令错误：有时候因为我们使用的姿势或者触摸手指的力度不对，导致它无法识别我们的指令。
3.触摸屏损坏：如果电饭煲摔过或者受到冲击，可能会导致触摸屏破损或者电路受损，使得它不能正常工作。
如果你遇到了这些问题，可以尝试以下解决方法：
1.重启电饭煲：有时候简单的重启操作可以解决触摸屏的问题，你可以尝试重启电饭煲，然后再次尝试使用触摸屏。
2.更换电池：如果你的电饭煲是使用电池供电的，可以尝试更换电池，有时候电池电量不足也会导致触摸屏不能正常工作。
3.拔插电源线：如果你的电源插头松动或者不良接触，也会导致电饭煲触摸屏不能正常使用，可以尝试拔出电源线，再重新插入。
4.清洁触摸屏：有时候因为触摸屏的表面被污染或者沾上了一些灰尘，导致触摸功能失效，可以使用清洁剂清洁触摸屏。
5.更换触摸屏：如果以上方法都不能解决问题，可能是因为触摸屏部件已经受损，需要更换新的触摸屏来修复问题。可以向厂家或者专业维修人员咨询更换触摸屏的方法和成本。