南通市的职工可以通过申请公积金贷款来进行旧房的装修。贷款金额最高为30万，最长还款期限为20年，年利率为0.28%至1.1%不等。具体流程如下：
1.根据自己的工资水平和工作年限，确定自己的公积金缴存额度和缴存时间。
2.根据南通住房公积金管理中心发布的公积金贷款政策，申请装修贷款。需要提供房产证、工资流水、个人身份证等材料。
3.审核通过后，可以签订贷款协议，并按照规定的还款期限和金额进行还款。
4.在装修过程中需要注意，所有的工程款都要经过公积金贷款账户进行支付，不能直接支付给装修公司。同时，需要向南通市住房公积金管理中心提交相关装修进度和财务报告。
需要注意的是，申请公积金贷款需要满足一定的条件，如缴存时间不少于1年、有固定的工作和收入来源等。同时，在贷款还款期间需要注意按时还款，否则会影响个人的信用记录。