丝瓜炒肉最好吃，具体做法如下：
主料：丝瓜、猪肉。
辅料：盐、油、耗油、蒜。
工具：砧板、刀具、沥水篮、锅、盘子。
1、丝瓜去皮备用。
2、丝瓜切片，蒜切碎。
3、热锅下油，炒下鲜肉，爆香蒜两秒，就放丝瓜。
4、先放点盐，让丝瓜快速出汁水。
5、大火焖炒了3分钟左右，就出很多汁水了，放一点耗油，大概二分之一瓶盖的样子，翻炒均匀关火。
6、做好了。
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丝瓜炒肉最好吃，具体做法如下：
主料：丝瓜、猪肉。
辅料：盐、油、耗油、蒜。
工具：砧板、刀具、沥水篮、锅、盘子。
1、丝瓜去皮备用。
2、丝瓜切片，蒜切碎。
3、热锅下油，炒下鲜肉，爆香蒜两秒，就放丝瓜。
4、先放点盐，让丝瓜快速出汁水。
5、大火焖炒了3分钟左右，就出很多汁水了，放一点耗油，大概二分之一瓶盖的样子，翻炒均匀关火。
6、做好了。