炸鸡翅怎么做好吃又简单的做法

Question

如题所述

Answer 1

[炸鸡翅]主料:鸡中翅

  500克;辅料：料酒

  1小匙，酱油

  1小匙，鸡粉

  1小匙，砂糖

  1小匙，生粉

  1.5小匙，胡椒粉

  1/2小匙，盐

  1/2小匙

炸鸡翅的做法步骤

                 

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1把材料准备好。

                 

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2调料也准备好。

                 

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3鸡中翅解冻后洗干净。

                 

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4用针分别在鸡翅两面刺无数

                 

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5锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。


                 

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6取出，用水不断冲洗。



                 

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7洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。



                 

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8加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。



                 

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9取出，均匀地沾上鸡蛋液。



                 

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10再沾上面粉



                 

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11最后沾上面包糠。

                 

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12热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

                 

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13放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。

                 

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14取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。

                 

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15怎样，诱人吧，儿子一口气吃了8只，呵呵，8只，想想在KFC都得花好几十块的银子了，自己做的就是实惠。

                 

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16撕开看看。

                 

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17白白嫩嫩的，特好吃。



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小窍门

1、拌匀调料后的鸡翅须腌制30分钟以上，这样才可以更入味。

2、炸的时候，一定要慢火，慢慢炸，炸到金黄即可捞起。

Answer 2

炸鸡翅是一道以鸡翅为主料制作的小吃。
主料：鸡翅
调料：酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒
制作方法
1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右；
2、 将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上；
3、 在煎烤盘上涂抹一层黄油，并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可。