法律分析：休息日开会，应当算加班。既然是加班，那职工就有权利来或者不来。如果还罚钱，那肯定是违反法律的。员工可以不去，因为法律规定加班是要经过职工同意要求职工自愿的。如果罚款，那就要求出具收据，写明日期和原因。这些可以作为证据，要求补偿。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第四十四条 有下列情形之一的，劳动合同终止：
(一)劳动合同期满的(二)劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的(三)劳动者死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的(四)用人单位被依法宣告破产的(五)用人单位被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散的(六)法律、行政法规规定的其他情形。