想吃炸鸡柳,无需出去买,用鸡脯肉作出不一样的炸鸡腿。这才是真正鸡胸肉的美味作法,解馋解饿舒服,一盘根本不够吃!早已不知道有多长了,没吃到油炸的东西了,哪些鸡排,炸鸡腿,本来不想吃的东西,但是一回想起来,就一直忘不掉,条件不允许,美食不可辜负,那就在家里自身做吧。有一阵子,小朋友喜欢吃鸡胸肉,就买了一些在家里摆着,如今很有可能用上,不但能用上,还担心吃起不足呢!一整个鸡脯肉全部炸,不易熟,不太方便吃,那不如,分为一小块,变为生活中版自制炸鸡柳,一口紧接着一口,不仅有红烧肉的一丝丝嚼头,也是有鸡排的舒服。美玲把炸鸡腿的办法梳理出来啦,简易易上手,赶快关注哦!
提前准备食物:鸡脯肉,生鸡蛋,小麦面粉,炸鸡裹粉,食用油。炸鸡腿制作方式:把鸡脯肉清理干净,斜着切成薄片。随后倒进适量米酒,盐,花椒面,少许白砂糖,生抽,拌匀,腌渍20min,让鸡脯肉充足进味。盘子里提前准备适量小麦面粉,在将腌好的鸡肉片裹上一层薄的面粉,把鸡肉的每一角上面裹上面粉,包囊匀称。再另提前准备一个碗,磕入两个鸡蛋,加一勺盐,放盐能增加它底味,再把他搅匀。以后,把裹起来小麦面粉的鸡脯肉然后放在蛋液里,挂上一层蛋液。
然后放在提前准备好的炸鸡裹粉里,裹上一层炸鸡裹粉,放进菜盘中预留,提前准备炸它。出锅给油,直到温度6分熟,放入裹起来炸鸡裹粉的鸡肉条,中火渐渐地烹制,煎至两面金黄,控油补水捞起来,一道美味可口的炸鸡腿就做好啦!是否超简单呀!想吃,又不想吃太俗的,那就把鸡脯肉炸成炸鸡腿吧。解馋解饿才是关键,如有苦恼,大口吃肉解烦恼,特色美食使人快乐,炸鸡腿,安排上吧!