按照你的描述，你是一个二十七周岁的男生，一次恋爱都没谈过。在感情方面压力很大，我觉得这个事情也不用紧张或者焦急，可以冷静一下这么分析:
第一，二十七岁肯定还算不上大龄青年，对于男人来说更是如此。我不知道你是在什么地方工作生活和发展，如果是大城市，二十七岁绝对算是年轻人，因为大城市三十五岁左右结婚的人比比皆是，太常见了。如果是县城，尤其是乡镇或者农村的话，年龄也不算大。说实话，现在年轻人结婚的年龄普遍推后了。这里面有多方面的原因:比如大家受教育程度提高，毕业后岁数就不小了。再比如买房买车或者
彩礼之类的生活压力比较大，也让很多年轻人推迟了婚姻。所以你现在这个年纪，绝对不是大龄青年。
第二，你自己还有没有自由恋爱的可能，这个也还算有的。如果你生活和工作范围比较小，那么的确不太容易遇到合适的异性，但如果你工作范围接触人比较多，或者家里在当地有人脉资源，那还是有可能的。相亲其实不是啥丢脸的事情，现在已经是非常常见和正常的事情了，我们也不要觉得相亲就一定比自由恋爱差，它其实是一个很好的扩大你交往圈子的方法，应该积极参与，很可能会遇到合适的人。。
最后，如果相亲时遇到对自己有点兴趣的人该怎么相处，那就看你的接受程度了。每个人的
择偶标准不一样，有的人对相貌要求高，有的人对性格脾气要求高，有但是最起码，两个人价值观比较相似，想问题的看法和方式相似，这个是很重要的。至于说是不是应该快点确定恋人关系，我觉得婚姻大事，还是多交往一段时间深入了解，在慎重考虑比较好。
祝你好运，满意请采纳。