目前很多外国人他都会到中国来工作和生活，并且对中国的生活环境喜欢会在这里居住，而且他们在平常还会找寻许多特色美食服用，但也有很多的美食存有对外国人而言是没有办法接纳它的存在，尤其是这4种最爱吃的特色美食在老外的眼里，觉得难以下咽的要死可不能称之为特色美食，称作“黑暗料理”！大家所受的学历不一样，让外国人很多人对于中国的一些特色美食没办法接纳，甚至觉得中国人竟然能把这些难吃的东西都吃吞下。
1.北京豆汁
北京人特别爱喜爱喝豆汁，它要用水磨石绿豆淀粉取下随后剩余浅绿色的茶汤，再把它给开展发醇熬煮成的，这也是老北京最喜欢的美食。只是在北京日常生活的老外试着喝着豆汁后，竟然说是像喝潲水一样，那么味道不好竟然有那么多人喜爱。
2.卤煮火烧
卤煮尤其让人喜欢吃，而且它在北京也是非常有特点的一道美食，作为吃客的人都会去吃一次这类特色美食，而且很多路边小吃上边都可以看到它的身影，可外国人针对那么爱吃的食物并不喜欢。卤煮火烧它是把五花肉、猪肠也有猪肺这个东西都放入锅中一起熬煮，随后在把炸好的豆腐片也有做好的料汁也有大蒜汁都倒进进来，会使食物的味道变得更加香，仅仅这种猪的内脏制成的菜，让外国人不敢轻易的试着它。
3.鱼腥草根
鱼腥草根它在许多国人的眼里也会感觉到它是非常的难以下咽，但喜欢它的人对它爱吃的要死了，还会把它制成凉菜。这一鱼腥草根吃着会有种置放好多年而臭的虾干，能吃下它都要非常大的胆量。有些人在吃口它的时候会立马吐出，它还有臭猪巢的别称也是难听的让人无法接纳。
4.松花蛋
外国人最无法接受的食材也有松花蛋，这一松花蛋无疑是外国人最不爱吃的食物，松花蛋吃在口中他会有一股刺激的味儿，这种味道会使外国人觉得臭的不好，又被他们称作中国较难吃的东西，它不该作为特色美食，反而是扔在垃圾箱中。但松花蛋在我们国家是很多人都爱吃的一个特色美食，用来可以做出很多好吃的食物，好像皮蛋豆腐也有皮蛋粥等几种好吃的食物，而且它要用松花蛋制作而成会使食材有一种与众不同的芬芳，令人更容易迷恋到这道美食当中。
中国地域广阔并且有着的美食都是不计其数，外国人在入驻到中国之后也会去追寻各种美食，这种特色美食可以让他们的味觉满足。但那么多特色美食之中还有些美食的味道是外国人不能轻易接纳它的存在。好像这4种食物在我们中国人眼里它是不可多得的特色美食，可以从老外的眼里吃它比登天都难，不清楚中国人为何可以把这么难吃的东西作为特色美食服用，这是他们来中国住多长时间都不能接受的状况所属。