卖油翁一句一译如下：
1、陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。
【译】陈康肃公擅长射箭，当代世上没有人（与他）匹敌，他也因此自夸。（康肃公）曾经在自家园子里射箭，有个卖油的老翁放下担子，站在那里，斜着眼睛看他，很久没有离开。（老翁）看他射箭十支射中了八九支，只是对此微微点头（意思是略微表示赞许）。
2、康肃问曰：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：”无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：”尔安敢轻吾射！”翁曰：”以我酌油知之。”
【译】康肃公问（卖油翁）说：”你也了解射箭吗？我射箭难道不精湛吗？”卖油翁说：”没有别的（奥妙），只是手法熟练罢了。”康肃公气愤地说：”你怎么敢轻视我的射箭！”老翁说：”凭我倒油（的经验）知道这个道理。”
3、乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
【译】于是取了一个葫芦放在地上，把铜钱盖在葫芦口上，慢慢地用油勺倒油，下滴油（到葫芦里），（油）从钱孔注入，但铜钱没湿。于是说：”我也没有别的（奥妙），只是手法熟练罢了。”康肃公笑着打发了他（即“让他走了”）。
赏析
该文叙卖油翁以纯熟的酌油技术折服了自命不凡的善射手陈尧咨。故事告诉人们一个深刻的道理：实践出真知，熟能生巧。作品由始至终没有一句夸赞卖油翁的话，但卖油翁那纯朴厚直、怀技而谦谨的形象已随着他的言行举止充分地展现出来。
衬托手法的运用是该文写作的特点。这篇文章记了两件事，一件是陈尧咨射箭，一件是卖油翁沥油；这两件事在文章中不是并列的，而是有轻重、主次之分的。卖油翁沥油是主体部分，陈尧咨射箭是次要部分，是陪衬。写陈尧咨善射“十中八九”，更加突出了卖油翁自钱孔沥油而钱不湿的高超、精湛的技艺。写陈尧咨稍有成绩就自夸自傲起来，就反衬了卖油翁谦虚朴实的美德。
写陈尧咨气势逼人，就映衬了卖油翁从容不迫的态度。由于有陈尧咨射箭这一段作有力的铺垫和衬托，就把主体部分充分地凸现出来了。写陈尧咨射箭作者用“十中八九”简括地加以叙述，而对于卖油翁沥油，用了一连串的动词将其过程较详细地写出来。叙述详略得当，主次分明，更加突出了文章的重点。总之，衬托手法的运用，使得这篇一百三十五个字的短文叙述疏密相问，又重点突出；明白晓畅，又委婉生动；主题思想表达得鲜明突出，又引人深思，富有启发意义。
叙述详略得当，主次分明，更加突出了文章的重点。总之，衬托手法的运用，使得这篇一百三十五个字的短文叙述疏密相问，又重点突出；明白晓畅，又委婉生动；主题思想表达得鲜明突出，又引人深思，富有启发意义。