虾腿是蓝色的虾叫什么虾

Question

如题所述

Answer 1

虾腿是蓝色的虾是罗氏虾。罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。
罗氏虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美滋味。罗氏虾，又名罗氏沼虾、淡水长臂大虾，具有生长快、个体大，食性广、生长周期短、易饲养等优点，是一种理想的养殖品种，可食部分含蛋白质20.5%。