减压蒸馏中毛细管起到气化中心的作用。
在减压蒸馏中，毛细管起到气化中心的作用，使蒸馏平稳，避免液体过热而产生暴沸冲出现象。毛细管口距瓶底约1～2mm，为了控制毛细管的进气量，可在毛细玻璃管上口套一段软橡皮管，橡皮管中插入一段细铁丝，并用螺旋夹夹住。
减压蒸馏
减压蒸馏也被称为真空蒸馏，是一种用于分离和提纯化合物的重要方法。这种方法尤其适用于那些在常压蒸馏时未达到沸点就已受热分解、氧化或聚合的高沸点物质。
基本原理是利用液体的沸点会随外界压力的变化而变化的特性。当外界压力降低，液体的沸点也会随之下降，使得那些在常压下由于温度过高无法达到沸点的化合物能够在较低的温度下沸腾，从而避免发生分解、氧化或聚合等现象。
减压蒸馏禁忌
在进行减压蒸馏时，通常会使用如克氏蒸馏瓶等具有两个颈的玻璃仪器，其中一个颈部插入温度计以监测内部的温度，另一个颈部插入一根末端拉成毛细管的玻管。由于内外压力作用，选择耐压的玻璃仪器是必要的，以防止仪器在使用过程中破裂。
减压蒸馏是一种有效的化学分离和纯化方法，不仅能够处理高沸点的化合物，而且可以在低温下进行，避免了化合物在高温下的分解、氧化或聚合。
在进行减压蒸馏时，有一些重要的注意事项和禁忌。当被蒸馏物中含有低沸点物质时，应先进行常压蒸馏，然后用真空泵减压蒸去低沸点物质，最后再用真空泵减压蒸馏。
减压蒸馏是一个相当危险的操作，在操作过程中必须十分小心。实验人员在操作过程中不得靠近反应装置，并且必须戴上防护用具，如护目镜。
减压蒸馏依赖于设备的质量，玻璃容器的细小瑕疵在减压的时候会受到外在大气压力的压迫，如果有一条裂缝，将可能导致整个玻璃器皿爆裂。为了保证实验的安全性，还有一些其他的规范需要遵守。
加热前要加沸石；减压蒸馏前先抽真空，真空稳定后再慢慢升温；实验做完之后应先停泵后停热；注意最后的液体不要蒸完，留下1ml左右；为保证安全性实验结束时一定要先通大气。