鲇鱼就是鲶鱼,没有区别。这两个字的发音一样,但是写法不同,会让人产生误解,其实只是名称不同而已,都是一个鱼种。
鲇鱼除了叫鲶鱼,还叫胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。它周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,上背较黑,腹面白色尾圆而短,不分叉,背鳍小,臀鳍与尾鳍相连。是肉食性鱼类,而且刺非常少, 受到很多人的喜爱,特别是老人和小孩,不会因为鱼刺带来伤害。
习性:
个性孤僻,不合群,喜欢单独行动,在江河涨水时、下雨天或者注人新水时异常活跃,纷纷出来游动、觅食。虽不善游泳,但爆发力强。当发现猎物时,便突然从隐蔽处窜出,或从水底一跃而起, 动作相当迅猛,使其捕获的对象防不胜防。它还有极好的柔韧性,身体能回转180。
生长较快,每年4 ~6月产卵,三龄鱼可达2 ~ 3kg, 五龄鱼可达4-8kg。江河、湖泊、水库中的野生鲶鱼最大个体可达40kg。 它的寿命很长,能活100多年。