娃哈哈格瓦斯和秋林格瓦斯区别

Question

如题所述

Answer 1

这两者在生产工艺和配料上存在显著区别。
1、生产工艺：娃哈哈格瓦斯采用的是麦芽汁发酵工艺，而秋林格瓦斯则坚持使用传统的面包发酵工艺，这使得秋林格瓦斯更接近格瓦斯的原始制作方法。
2、配料成分：秋林格瓦斯在配料表中明确标明包含“面包提取液”，强调其传统俄式面包（大列巴）的发酵过程；娃哈哈格瓦斯的配料表中则未提及面包成分，而是标识为“麦芽汁发酵饮品”，并称之为“俄罗斯风味”。
3、市场定位和价格：秋林格瓦斯因其传统工艺和独特口感，在东北地区享有较高的声誉，被视为正宗的格瓦斯；娃哈哈格瓦斯则通过广泛的市场推广和较低的售价，迅速获得了全国范围内的知名度和市场份额。