大米一般保质期多久

Question

如题所述

Answer 1

1、大米的保质期会因其加工和包装方式的不同而有所区别。采用真空包装的大米可以保持12至18个月的保质期，而普通包装的大米则缩短至6至12个月。至于散装大米，在夏季其保质期为3个月，而在秋冬季则可长达6个月。一旦大米超过保质期，其营养价值将会减少。
2、春夏季节由于潮湿和炎热，大米中水分含量较高，因此其保质期通常只有3个月。相比之下，进口大米通常会经过额外的风干工序，大幅减少水分含量，从而使得其保质期可以延长至24个月。袋装大米上所标注的保质期是由生产厂家通过实验确定的，并且受到质量监督和食品安全监管部门的抽检监督。