猪小肚祛湿汤的家常做法怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2017-03-02

食材用料

猪小肚333克

白术55克相克食物

扁豆40克相克食物

花豆110克相克食物

赤小豆55克相克食物

茨实60克

腰豆50克相克食物

水适量

盐适量

生粉（洗小肚用）3勺子

猪小肚祛湿汤的做法

1.准备好所有汤料，称好

2.然后洗干净，放入干净的锅里，加入水泡3小小时以上

3.把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净，然后过水洗干净。这样来回洗三次

4.洗好的猪小肚

5.和水一起放入锅里焯一下水，然后捞出洗干净，切块

6.切好后放入泡好的豆子里，加入自己想要的水份

7.盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟

8.100分钟后加入盐再煲5分钟

小贴士

这个属寒湿身体人喝的，所以不放薏米。所有豆子提泡好，煲的时候好烂。洗小肚要洗三次以上。才干净。

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第1个回答 2017-03-02

1.准备好所有汤料，称好

2.然后洗干净，放入干净的锅里，加入水泡3小小时以上

3.把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净，然后过水洗干净。这样来回洗三次

4.洗好的猪小肚

5.和水一起放入锅里焯一下水，然后捞出洗干净，切块

6.切好后放入泡好的豆子里，加入自己想要的水份

7.盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟

8.100分钟后加入盐再煲5分钟

9.成品

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