餐厅领班每天开早会我都不知道该说些什么

餐厅领班每天开早会我都不知道该说些什么

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第1个回答 2016-09-02

把你昨天发现的问题说一下，表扬一下积极上进的员工

第2个回答 2016-09-02

小结头一天工作，多表扬鼓励好的员工，指出不好的地方让大家注意。本回答被网友采纳

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饭店员工开晨会说什么答：开晨会领班主要会说：1、总结前一天工作情况，指出工作中存在问题，提出整改意见及要求；2、传达当日工作注意要点，提高服务质量；3、如有“服务准则”之类的标准，可带领背诵，增强服务意识；4、进行简短的技能培训，提高服务质量。

酒店领班开早会都讲那些东西答：1.今天的供货情况，比如什么什么菜原料没了，今天不能卖（不然客人点了你说没有就抓瞎了）2.什么什么菜需要极力推荐的，顺便统一一下宣传时候的口码（有些菜是半成品，保质期不是很长，需要尽快卖出去，统一口码是怕A服务员说X鱼是海鱼，B服务员却说是河鱼，这样更麻烦）3.今天或者本周的优惠...

酒店领班早上开会要说的话组织一下?答：以下是酒店领班早上开会可能要说的话：尊敬的各位同事们，大家早上好！首先，感谢大家的辛勤工作，让我们的酒店得以运转。在新的一天开始之前，我想提醒大家一些事项。那今天早上的会议我们将重点讨论一下客房清洁工作和服务质量问题。首先，我们需要认真审视房间清洁和整理工作的现状，发现并及时解决存在的问题。

我是个新上任的领班,平时开早会时我不知道说些什么,怎么办?答：平时你要多关注他们的工作，有什么做的不到位的地方可以跟大家讲，但不要指出哪个人，公开批评人是不好的，另外看他们工作上有没有什么需求，看你能不能帮他们传达或者解决，另外可以讲讲工作目标，汇报完成情况，员工激励，很多可以讲，慢慢去拓宽视野，多接触管理学知识 ...

餐厅领班开早会应说些什么答：告诉餐厅的提前预约，让店员做好准备工作，交代一下餐前，大厅服务员的任务，根据客人近期的反应、意见，让厨房做好改进

作为饭店领班每天早上开早会应说些什么??注意是每天、答：讲讲新情况，解决新问题，传达上级的新指示。剩下的……没了。

领班说话技巧答：员工:“啊,上次只是随口说了,没想到您这么惦记我。真是太感谢了!我都不知道该说什么好了。” 主管:“总之,你不要太担心了,有困难咱们一起解决。” 不管结果如何,这位员工都会感激主管的。但是,如果这样的对话是在主管的办公室进行的,那么员工多少会感到一些窘迫,也感受不到真诚。甚至会觉得主管在居高临下地做...

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