紫米和血糯米的区别

Question

如题所述

Answer 1

我认为紫米和血糯米的区别如下：
1、颜色：紫米是黑紫色的，血糯米是紫红色的。紫米是糯米类的水稻比较珍贵，产量特别小，市场价格就很高，血糯米是一种大米，很稀有，所以也很珍贵。
2、口感：紫米和血糯米煮熟之后的质感口感也有所不同，紫米用水洗过之后，水的颜色都会被染成黑紫色。血糯米，清洗后水会变成红色。
3、产地：血糯米主要产地为江苏常熟；紫米仅有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。