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怎么煮大虾
如题所述
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推荐答案 2024-05-28
1、主料:对虾250g。
2、辅料:食盐适量、花椒适量。
3、将鲜活的大虾用清水洗净,将水倒净。放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里。
4、慢火烧,一定要盖上锅盖,不要怕烧干锅,虾会慢慢出一点水。当虾变红了,再翻勺炒几下即可。
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煮大虾
的方法
答:
1、浸泡:买来
大虾
后,先将盆里放上冷水,然后将大虾完全浸泡在里面,等到三四个小时后再捞出来。2、滤水:浸泡几个小时后,将大虾用漏勺捞出来,放进淋水盆里,然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉,将大虾须子用剪子剪去,省的在
煮
的时候相互缠绕。3、冲洗:将收拾好的大虾放到清水下面不断冲洗...
大虾怎么煮
多长时间
答:
1、做水煮大虾时,
如果是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可
。2、如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间,较后别忘了,冻虾煮好后,先不要打开锅盖,较好再焖2分钟,记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥。
大虾怎么
做好吃水煮
答:
1、浸泡准备:购回的
大虾
首先应置于冷水中浸泡,确保水量足够覆盖所有虾,持续时间至少三至四个小时,以便充分活络虾肉。2、清理虾身:浸泡过后,使用漏网将虾沥干,随后逐一处理。用拇指和食指轻轻拉出虾背上的黑线,直至完全取出。同时,使用剪刀剪去虾须,防止在烹煮过程中虾身相互缠绕。3、彻底冲洗...
虾
怎么煮
才又嫩又鲜
答:
1、大虾洗净处理干净。2、锅里加入纯净水、姜片、盐、葱结、料酒、花椒五粒。3、开启大火力将水煮开
,水沸腾后再烧一分钟把香气激发出来。4、将大虾放入锅中,盖上锅盖大火煮五分钟再开启升降键,大虾将浮出水面。5、将大虾放到纯净水中洗个冷水浴(夏天放冰镇的纯净水里),这样虾肉更加鲜美紧致...
大虾怎么煮
好吃
答:
要
煮
好吃的
大虾
,可以考虑以下几个步骤:1. 清洗大虾:将大虾剪去虾须和虾脚,用清水冲洗干净,去除杂质。2. 前处理:将大虾剪开背壳,取出黑色的肠线(虾肠),然后用水冲洗干净。3. 泡制调料:将适量的盐、胡椒粉、料酒、姜蒜蓉等调料混合,用来腌制大虾。4. 腌制大虾:将腌制调料均匀涂抹在大虾...
煮大虾怎么煮
多长时间
答:
首先,将大虾洗净后,将其放入沸水中煮。
煮大虾
的时间通常不会太长,通常只需煮3-5分钟,直到大虾变成粉红色。过长的烹饪时间将使大虾变得硬和嚼劲不足,而烹饪时间不足则会使大虾口感缺乏嚼劲,甚至会影响其口感和营养价值。其次,在煮大虾时,要使用充分的水量,以确保大虾在烹饪过程中能够均匀受热...
水
煮大虾怎么煮
水煮大虾的做法
答:
1、首先用刀切开虾背,用牙签挑除虾线,将虾放入碗中清洗,锅中倒入500毫升清水,放入葱段、姜片、料酒、盐,放入清洗好的虾,放入植物油。2、水开后捞出泡沫,中火煮三分钟,捞出泡沫,将虾捞出放入盘中,将蒸鱼豉油倒入碟中,完成。
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