养生炖品食谱大全

Question

如题所述

Answer 1

1. 红枣银耳炖雪梨：红枣10个，银耳20克，雪梨1个，冰糖适量。先将银耳泡软、清洗干净，雪梨去皮切块，红枣去核。将以上原料放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖1小时，加入适量冰糖调味后即可食用。
2. 四神炖鸡汤：枸杞、当归、黄芪、党参各20克，鸡肉500克，生姜片适量。将四神材料清洗干净，鸡肉剁成块。将以上原料放入锅中，加水至材料全部淹没，加入生姜片后炖1小时即可食用，调味时可加盐和胡椒粉。
3. 洋参炖鱼汤：洋参30克，鱼肉500克，生姜片适量。将鱼肉切块洗净，洋参清洗干净。将以上原料放入锅中，加适量清水煮沸，转小火炖1小时，加入生姜片调味，即可食用。
4. 枸杞山药炖肉：枸杞30克，山药500克，肉类500克，生姜片适量。将山药去皮、切片，肉类切块。将以上原料放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火炖1小时，加入生姜片、盐和酱油调味即可食用。
5. 冬瓜莲子炖鸭肉：冬瓜500克，莲子30克，鸭肉500克，姜片适量。将鸭肉切块洗净，冬瓜去皮切块。将以上原料放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火炖2小时，加入盐和姜片调味，即可食用。
6. 党参炖猪肚：党参20克，猪肚500克，生姜片适量。将猪肚清洗干净，切块，党参清洗干净。将以上原料加适量清水放入锅中，煮沸后转小火炖2小时，加入盐和生姜片调味即可食用。
7. 黄芪炖鸡蛋：黄芪20克，鸡蛋4个。黄芪清洗干净，鸡蛋煮熟去壳备用。将黄芪和适量清水放入锅中，煮沸后加入煮好的鸡蛋，转小火炖1小时，加入盐调味即可食用。
8. 菊花蜜枣炖瘦肉：菊花10克，蜜枣10个，瘦肉500克。将以上原料放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火炖2小时，加入盐和生姜片调味即可食用。
9. 红枣芡实炖鸽子：红枣10个，芡实20克，鸽子1只。将鸽子清洗干净，红枣去核备用。将以上原料放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火炖2小时，加入盐和味精调味即可食用。
10. 玉兰片炖排骨：玉兰片20克，排骨500克。将排骨清洗干净，玉兰片清洗干净备用。将以上原料放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火炖2小时，加入盐和生姜片调味即可食用。