它在饮食中可以起到重要的作用。不仅泡茶的时候能够提升口感。在饮食各种领域都能看见它的身影。烤制食品的时候可以加入迷迭香的叶子来去味提香。尤其是在烤制牛排和羊排的时候用到的最多。不仅能祛除羊膻味。还能提升肉的香味。而且在做海鲜的时候也是可以用到的。加几片就能去除掉海鲜的腥味。使菜肴更鲜美。
一、怎么吃
1、泡茶：迷迭香的叶子是可以用来泡茶的。不管是新鲜的还是晒干的都可以用。泡茶的时候可以加入一点蜂蜜。也可以和其他的花茶同时冲泡。不仅口感芳香。还有美容养颜。提神等功效。
2、烤土豆：土豆看起来没有什么食欲。但是和迷迭香一起烤出来之后。真的是芳香四溢。首先把土豆切滚刀块。撒上食盐和胡椒。然后在放上迷迭香的叶子。香味真是让人忘不了。
3、烤肉：烤肉的时候在肉上面放上迷迭香的叶子。不仅能够提升肉的香味。还能去腥味。使羊肉口感更鲜美。尤其是在烤牛羊肉的时候。效果会更好。
4、做甜品：我们在烘焙甜品的时候。可以在烤箱里面放上几片迷迭香的叶子。经过慢慢的烤制。迷迭香的香味会慢慢渗透进甜品里。吃的时候会散发出迷人的芳香。
5、海鲜：平时海鲜的腥味往往去不干净。我们在烹饪的时候可以加入几片迷迭香的叶片。不仅能够去除海鲜的腥气。同时也能提升海鲜的鲜味。味道更加的可口。
二、图片欣赏