手工小馄饨的做法步骤图,手工小馄饨怎么做

如题所述

主料

五花肉300g    è‘±å§œé€‚量    

香油,生抽,料酒适量    è›‹æ¸…一个    

花椒,胡椒少量    

手工小馄饨的做法步骤

1. æ‰€æœ‰çš„食材准备好,来个大合照~(用花椒水去腥是学习自网友分享)

2. è‚‰åŽ»çš®åŽ»ç­‹ï¼Œåˆ‡ä¸ï½žé™¤èŠ±æ¤’以外所有材料放入碗中,分量随自己口味

3. æ”¾å…¥æ–™ç†æœºæ…打成末(不想自己处理肉的话买肉时麻烦摊主绞碎即可),

4. å–出打好的肉馅,倒入去掉花椒的花椒水适量,顺着同一个方向搅拌,前面也可加入一点鸡精~完毕,另倒一杯清水准备包馄饨啦

5. ä»Šå¤©æƒ³åšæ‰‹æå°é¦„饨可惜捏不像,又买错皮了,又大又厚〒_〒

6. å“ˆå“ˆï½žå„种造型我也是醉了。。。反正自己吃无所谓╮(╯_╰)╭

7. æ°´çƒ§å¼€ï¼ŒåŠ å…¥ä¸€ç‚¹ç‚¹ç›ï¼Œé¦„饨就下锅开煮了。中途沸腾后加入一点冷水,转中火再煮到漂起即可

8. ç…®çš„过程中准备汤料,放入洗净的紫菜(虾米),蒜和葱末,醋、生抽、香油~

9. å‡ºé”…~

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-03-31

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