随着农贸市场提升改造热度攀升，好的农贸市场设计是怎样的？

Question

随着农贸市场提升改造热度攀升，好的农贸市场设计是怎样的？

Answer 1

随着政府部门对城市建设项目的推动，农贸市场提升改造的热的也不断攀升，在这样竞争激烈激烈的环境下，好的农贸市场设计应该在农贸市场内部布局上狠下功夫。
场内布局

农贸市场内活禽经营区应相对独立，与其他经营区域隔开经营，相隔净间距不得小于5m。

农贸市场应按照商品种类划行归市设置交易区。同类商品区域设置应相对集中。市场根据需要合理设置自产自销交易区。

乡镇农贸市场内设置现炒现卖柜台时，应有可靠的防火、防烟、防热、防烫伤、通风、散热等安全措施，经营区应独立设置。

乡镇农贸市场内设有经营早点或快餐配套服务的应相对集中设置在专门区域，其经营区周围不得有污水、污物或其他污染源等，周边25m范围内不得经营、贮运鲜活水产品及活家禽等。

熟食、卤品、豆制品、酱菜等直接食用食品的柜台距离家禽专柜、厕所、垃圾房等的间距不应小于25m。

新建及升级改造的大中型农贸市场内宜设置开水间，其服务半径不应大于30m。

乡镇农贸市场内不得违规经营本《导则-基本版》规定以外的农产品。

Answer 2

现在农贸市场改造都朝着智慧化方向进行，利用技术，让监管更加方便，农产品溯源，刷脸支付智慧收银，亿店云智慧菜场服务商就拥有称成熟的智慧菜场系统，提供农贸市场提升改造解决方案和设备。