蒜苔炒鸡蛋怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

家常蒜薹炒鸡蛋做法:

将蒜薹洗干净，然后切成小段备用。如果想要蒜薹快速炒熟，可以在开水中煮2-3分钟。准备适量鸡蛋，然后将蛋清和蛋白翻拌均匀。先炒鸡蛋再炒蒜薹，最后将而且倒入锅中翻拌均匀，出锅装盘。

以上就是我做蒜薹鸡蛋的步骤，需要注意鸡蛋不能长时间烹饪，否则口感和颜色都会很差。

Answer 2

蒜苔炒鸡蛋做法非常简单，将蒜苔清洗干净以后，切成小段，热锅放油，放入蒜苔，炒至断生即可，打入两个鸡蛋，将鸡蛋炒至凝固，这时放入调味粉和盐即可出锅，味道非常鲜美，做法非常简单，喜欢的可以尝试一下。

Answer 3

嗯，蒜苔炒鸡蛋其实非常好做，就是把鸡蛋打碎搅匀，然后热锅凉油炒鸡蛋，炒熟之后盛出，把蒜苔切成两公分的段，然后热锅凉油将蒜苔放入锅中翻炒，一分钟之后放入鸡蛋再翻炒放入生抽，耗油盐就可以出锅了，就是非常美味的酸菜炒鸡蛋，颜色漂亮又美味。

Answer 4

菜炒鸡蛋，先把蒜苔洗干净，切好以后放在旁边备用，先把鸡蛋打好，放油下锅炒，把鸡蛋炒好，起锅装盘备用，在锅里再放少许油，然后放入葱姜蒜，干辣椒，青椒也可以，炒香以后放入蒜苔，蒜苔炒至八分熟，加入少许的盐，再把炒好的鸡蛋下锅一起炒制，加入抽放少许的生抽，就可以起锅了，一盘好吃的蒜苔炒鸡蛋就做好了。

Answer 5

蒜苔炒鸡蛋分以下3个步骤。
1、准备好所需材料，蒜苔掐头去尾，然后洗干净。
2、把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，使蛋清和蛋黄融合在一起。
3、锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，将鸡蛋翻炒成块，盛出待用，鸡蛋不要炒过火，保持鲜嫩的口感。
好吃又美味的蒜苔炒鸡蛋就做好了。