问一下农民老大哥们，大黄米面苦了还能吃吗？或者大黄米面本身就苦呢？谢谢！

Question

如题所述

Answer 1

正常情况下，大黄米面不应该有苦味。如果大黄米面尝起来有苦味，可能是由于以下两种情况：
1. 大黄米面已经变质：如果大黄米面已经变质，营养成分会大量流失，并且可能会滋生大量的细菌，对人体健康产生负面影响。此时，不应再食用这种大黄米面。
2. 大黄米面质量不佳：如果大黄米面质量不佳，也可能会产生苦味。此时，也不应再食用这种大黄米面。
因此，如果大黄米面发苦，最好不要食用。如果误食后出现恶心、呕吐、食欲下降、腹部胀痛等不良表现，应及时就医。

Answer 2

这要看你的面放多久了，怎么个苦法，如果新磨的没放多久，闻着还有米香味，就算后味有点苦也没事，一般成熟的第一个月不苦，后面的有点苦也正常，家里有老人的一般都知道。你要不信去买大黄米，看着没事，闻着有米香，磨出来粉也有可能苦。

Answer 3

大黄米面苦了就不能吃了，它已经发生了霉变有致癌物质本回答被网友采纳

Answer 4

黍子是五谷里入心经的 苦对应心经