炸年糕裹一层磕粉和蛋液可以吗?

Question

如题所述

Answer 1

主料年糕条150克    

辅料油适量    水适量    面包糠适量    面粉适量    鸡蛋1个    番茄酱适量    

脆炸年糕条的做法步骤

1. 把年糕条切好

2. 锅里加适量的水，放入年糕把年糕煮软

3. 把鸡蛋磕入碗里搅散，面粉和面包糠准备

4. 把煮软的年糕捞出

5. 把年糕放入面粉里均匀的黏上一层面粉

6. 再放入蛋液里均匀的裹上蛋液

7. 放入面包糠里裹上面包糠

8. 把所有的年糕都做好

9. 锅里加适量的油烧热

10. 等油温热到七八成的时候，放入年糕条

11. 炸制表面金黄即可，捞出控干油，吃的时候站点番茄酱即可