做法,药材炖鸡汤怎么做好吃,药材炖鸡汤的家常做法

如题所述

第1个回答  2018-01-04

    主料

    老母鸡

    1只

    野淮山

    750g

    黄芪

    6g

    党参

    20g

    红枣

    15g

    枸杞

    3g

    辅料

    2g

    老姜

    1块

    步骤

    1.食材准备

    2.称好药材

    3.老母鸡处理干净,焯水

    4.再冲洗一遍,斩成鸡块

    5.电饭锅内胆里一次性倒入足够的清水,放入洗净的黄芪、党参、鸡块,煮两小时

    6.把野淮山冲洗干净泥巴,放淡盐水里浸泡半小时

    7.差不多的时候,把野淮山削皮洗净切滚刀块,红枣去核洗净

    8.两个小时后,放野淮山和红枣下锅再煮一个小时

    9.三个小时后放入洗净的枸杞下锅再煮十分钟

    10.撒盐调味,出锅享用即可!

    11.成品图

    12.成品图

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