甜玉米能不能生吃

Question

如题所述

Answer 1

甜玉米或水果玉米是适合生吃的一种玉米，能直接生吃。玉米还是熟吃比较好。虽然说甜玉米生吃能保留更多的营养成分，而烹调会使得甜玉米损失部分的维生素C，但是却获得更有营养价值、更高的抗氧化剂活性，能起到降低心脏病、癌症的几率的作用。
玉米有各种不同的品种，有一些品种的玉米是可以生吃的，而有一些玉米就不能生吃，像甜玉米，水果玉米就可以生吃，带一些清甜的味道，鲜食的玉米中营养成分很高，包含了水分、活性物、维生素等各种营养成分，它比熟玉米的营养成分还要高很多，营养价值也要高。在食用的时候，一定要先用清水冲洗干净，将表面的杂质去除，也要注意食用量，不要吃的太多。并且在存储的过程中，一定要保存好，最好选择那些刚刚收获不久的玉米，营养价值很高。
生吃玉米的好处
虽然有一些玉米可以生吃，但也应该注意一次性不要吃得太多，玉米里面含有人体所需要的各种氨基酸，可以补充身体所需要的营养物质，玉米具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压。具有抑制酒精中毒。
适当的生吃一些玉米，还可以预防癌症以及心脏疾病出现，玉米里面含有非常丰富的营养保健物质，除了胡萝卜素，脂肪，蛋白质，碳水化合物以外，它里面还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。生玉米一定要少吃，吃多了，会引起消化不良。

Answer 2

甜玉米不能生吃 。