南瓜子和西红柿相克吗

Question

如题所述

Answer 1

南瓜和西红柿相克吗
不相克。

南瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、瓜氨素、精氨酸、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等成分；西红柿中含有蛋白质、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄红素等营养成分。二者营养成分并不相克，一起吃也不会引起身体不适。

注意：
但是南瓜中含有一种分解维生素C的物质，和西红柿一起吃会降低西红柿中VC的吸收率，如果身体缺乏VC，那么建议避免将二者一起吃，不缺则随意了。

2
南瓜和西红柿一天吃多少合适
建议一天吃南瓜100-200克，西红柿100-200克左右。

首先因为南瓜和西红柿都不宜吃太多，南瓜吃多了容易胀气，而西红柿吃多了容易加重体内寒气、消化不良，因此要适量食用；另外，根据《中国居民平衡膳食宝塔（2007）》 中的建议，人每天应该吃蔬菜300-500克，而南瓜和西红柿属于蔬菜，上述建议的食用量也满足该指南。

3
南瓜和什么相克不能一起吃
1.不宜与易胀气食物吃太多：南瓜中的纤维素、果胶、淀粉等成分含量丰富，因此吃多了南瓜容易产气，所以要避免和红薯、土豆、黄豆、黑豆之类的易胀气食物一起吃太多，以免引起腹胀、打嗝、气滞等不适。

2.不宜与中药同食：南瓜属于发物，和中药一起吃容易影响药性，因此服用中药期间不宜食用南瓜。

3.缺乏VC者，不宜将南瓜和富含VC的食物同食。

4
南瓜的功效与作用
1.补充营养：南瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等成分，食用南瓜能够补充营养。

2.补中益气：南瓜性温，入脾经，有补中益气的功效，适合久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、脾虚气弱、营养不良者食用。

3.驱虫：南瓜有驱虫的功效，将生南瓜切片，成人每次嚼食500g，儿童每次嚼食250g，2小时后再服泻剂。连服2天。有驱蛔虫作用，可用于蛔虫病。

4.解毒：南瓜中含有纤维素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用。

5.护眼：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

Answer 2

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。多人都有过这样的症状，吃后却出现 腹泻、腹痛等，服用肠炎药物都不见效。这是什么原因呢?

食用西红柿有哪些禁忌？
空腹吃番茄可引起胃胀

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

长时间烹饪无营养

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

最好不与黄瓜同食

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

不宜生吃

尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

不宜吃未成熟的青色番茄

因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

番茄与这些食物相克
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收

西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短

西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物

西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良

西红柿+虾：产生砒霜会中毒

西红柿+草鱼：会导致铜元素析放

西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收

西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收

西红柿+虾：会产生剧毒

西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀

西红柿+土豆：会致消化不良

西红柿+红薯：会易得结石、导致腹泻

西红柿+南瓜：会降低营养

西红柿+鲇鱼：会不利营养吸收

西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用

西红柿+海蟹：腹泻

Answer 3

吃南瓜好处多，但这几种食物最好不要与其同食

南瓜是很多人都喜欢的食物，它里面含有大量的胡萝卜素，有着保护胃部肝脏、防止夜盲的作用。除此外，南瓜含有的维生素D能促进钙的吸收，可以预防骨质疏松、儿童佝偻病等。虽然南瓜是一种老少皆宜的食物，但存在相生相克一说。比如接下来要提到的食物，就不能和南瓜一起吃，将它们放在一起食用，不仅会降低营养，还会对身体造成危害。一起来了解下。

南瓜不能和什么一起吃？

1、羊肉

羊肉是冬季经常食用的美食，不仅滋味鲜美，而且具有很高的滋补价值。然而南瓜和羊肉是不可以一起食用，这是因为二者是温热性食物，一同食用的话会容易引起上火、腹部胀痛等。尤其是肠胃不好者，更应注意这个问题。其次，现在正值初秋时节，食用羊肉也不太适宜。

2、带鱼

带鱼属于深海美食，不仅味道鲜美，营养也非常丰富，但是却不宜和南瓜一起食用。南瓜中含有的某些成分会与带鱼中蛋白质起反应，容易使人发生过敏反应，严重者甚至会出现腹痛、腹泻、头晕、昏厥等中毒现象。如果在食用后出现这些症状，可以通过喝牛奶和绿豆汤来缓解。若症状得不到改善，应及时就医，以免对身体造成更为严重的损害。

3、红薯

事实上红薯和南瓜是可以一起吃的，然而因二者都含有较多的淀粉，如果一起食用的话会出现胃胀、嗳气等，导致胃部不适，所以不建议同食。尤其是肠胃不好者，更不适合同食红薯和南瓜。其次，在食用该两种食物时，最好有其它食物一同食用，毕竟二者含有许多的淀粉，单食很容易噎着，使得胃胀腹脘。

4、木瓜、西红柿、小白菜

这些食物本身营养丰富，和南瓜一起吃虽然没有不良症状，但是会相互消除彼此的营养成分，更加阻碍身体的吸收，所以不建议一起吃。

5、辣椒、苦瓜、油菜、菠菜

这些平时常吃的蔬菜会抵消南瓜中的维生素C，等于摄入的营养成分不能被身体充分利用，所以这几种食物也要少与南瓜同食。

温馨提示：上述的这些食物和南瓜一样，都对身体有诸多好处，但如果放在一起吃，就有可能出现副作用。因此生活中在食用南瓜时，要注意有无与其它食用相克。其次，即便是不存在相克一说，在食用时也不可一次摄入过多，才能减少对肠胃的刺激。

Answer 4

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。多人都有过这样的症状，吃后却出现 腹泻、腹痛等，服用肠炎药物都不见效。这是什么原因呢?

食用西红柿有哪些禁忌？
空腹吃番茄可引起胃胀

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

长时间烹饪无营养

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

最好不与黄瓜同食

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

不宜生吃

尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

不宜吃未成熟的青色番茄

因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

番茄与这些食物相克
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收

西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短

西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物

西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良

西红柿+虾：产生砒霜会中毒

西红柿+草鱼：会导致铜元素析放

西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收

西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收

西红柿+虾：会产生剧毒

西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀