如题所述
生姜是一种常见的厨房食材,具有丰富的营养和独特的味道。然而,生姜不易保存,容易受潮、发芽或变质。家庭保存方法,可以将生姜埋在沙土中,保持湿润和通风,但要避免阳光直射。或者将生姜切成片或块状,放入碗中或玻璃罐中,加入适量的盐,密封后放在阴凉处。也可以放入保鲜袋中,排除空气并密封,然后放入冰箱冷藏。