家庭版的排骨火锅怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：排骨0.8斤、葱5根、豆瓣酱1瓶、姜5片、八角2粒、火锅底料一人份、土豆1个、豆芽适量、火腿适量、干辣椒（朝天椒）适量、泡面1包。

1、准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料。

2、提前将要煮的食物准备好。

3、排骨焯水（一定记得放料酒）。

4、爆炒葱姜辣椒八角等~炒出香味，然后放入火锅底料炒化。

5、放入排骨翻炒，让排骨适当入味，加水煮沸。

6、煮沸后，放一块土豆或者其他试一下味道。

7、调整到合适咸淡后，端出上桌即可。