预制菜都有些什么菜品？

Question

如题所述

Answer 1

“预制菜”，是人们为了追求方便、简单、快捷、标准化，通过中央厨房集中生产、科学包装、急速冷冻、低温保存运输等方式为现代家庭和酒饭店提供的一种预制菜和食材。
根据消费对象不同，分为“家庭预制菜”、“酒店预制菜”等；根据使用方式不同，菜包分为“一开即食型菜包”、“加热即熟型菜包”、“蒸炒煎炸型菜包”；根据菜品不同，菜包的种类数不胜数，根据地域特色可分为湘菜系列菜包、粤菜系列菜包、川菜系列菜包、鲁菜系列菜包、苏菜系列菜包、闽菜系列菜包、浙菜系列菜包等。思宾格酵母抽提物有助于大大提升食品整体鲜味，让口感更丰富，且能达到30%的减盐效果，全面大大提升整体风味。目前已广泛应用于各种预制菜半成品菜肴、方便食品、汤类、酱汁、调味料等领域。

Answer 2

预制菜发展至今已经比较成熟，各种菜系的产品都有很多。其中接受度最广的是川菜系，覆盖西南全域和北上广的一二三线城市。预制菜由于其方便速食的特性，大多厂家和品牌商以功夫菜和大单品为主形成引流款，也最容易出爆品！专注预制菜8年，欢迎沟通交流！