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烤鸭油有什么用途
如题所述
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推荐答案 2022-03-06
烤鸭油没有用途,烤鸭油是垃圾油的一种。和煎炸废油、“
地沟油
”一样,都属于废弃油脂,已经失去食用价值,并且含有致癌物质,这样的油是禁止出售和食用的。
高温熬制时,鸭油的油脂发生了变化,这样的“废油”如果重新利用,对人体危害很大。但食用垃圾油后,一般会产生
不良反应
,一些无良餐饮业老板因此敢于使用垃圾油。但是,垃圾油对食用者身体健康的伤害是长期的、慢性的,所以千万不能食用熬出的鸭油。
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