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挂面要煮几分钟 挂面要煮多少分钟
如题所述
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推荐答案 2023-03-18
3~4分钟。
挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,可放在沸水中烫煮3~4分钟,这样煮出来的挂面,不会变糊也不会干硬。煮挂面时,若在水中加1汤匙食用油,挂面不仅不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫,溢出锅。
煮挂面时,不要等水完全煮开了再下挂面,不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等待水煮开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面,不但熟得快,而且不易粘连。
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其他回答
第1个回答 2022-06-03
1、要根据挂面的粗细来判断挂面需要煮多久,粗的挂面大约需要煮8分钟,细的挂面大约需要煮5分钟。防止挂面出现粘连,可以在煮挂面的时候,往锅中倒入少量食用油。
2、清汤挂面:锅中倒入清水烧开;放入挂面将其煮熟;碗中加入盐、葱花、香油,倒入少许煮挂面的汤,搅拌均匀。将煮熟的挂面盛入拌好的汤碗中即可。
相似回答
挂面煮几分钟
答:
1、十分钟
。2、具体操作如下:锅里放适量水,一般不超过1/2。
开火烧水,三分钟
。水烧开后,放入面条。 用筷子把锅里的面条散开,防止黏住,煮两分钟。开锅以后倒一点凉水(一丁点)再煮 ,两分钟。再次开锅的时候关火,闷两分钟 ,筷子夹出一根尝一下软硬,如果硬的话继续煮一分钟。 捞出来,...
挂面要煮几分钟
答:
1、要根据挂面的粗细来判断挂面需要煮多久,
粗的挂面大约需要煮8分钟,细的挂面大约需要煮5分钟
。防止挂面出现粘连,可以在煮挂面的时候,往锅中倒入少量食用油。2、清汤挂面:锅中倒入清水烧开;放入挂面将其煮熟;碗中加入盐、葱花、香油,倒入少许煮挂面的汤,搅拌均匀。将煮熟的挂面盛入拌好的汤碗...
挂面煮多长时间
煮挂面的时间简介
答:
1、挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,
一般可放在沸水中烫煮3~4分钟
,这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬。2、煮挂面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊掉。3、煮挂面时,不要等水完全煮开了再下挂面,不然...
挂面
一般
煮多长时间
?
答:
1、挂面一般3-5分钟左右就能达到七分熟
。2、水开后将面条入锅中,煮到面条吸足水变柔软,挂面比较干,在水没有完全沸腾的时候下锅,熟得快还不会夹生芯。挂面比较干,下锅时水不宜完全沸腾,即将沸腾时下锅,能使面条内部也迅速吸足水;如果换成湿面条,就一定要在水沸腾的状态下下锅了。3、...
挂面
一般
煮几分钟
挂面一般
煮多长时间
才熟
答:
1、
挂面
大概
需要煮
3-5分钟左右比较合适。2、挂面是以小麦粉为原料,添加盐、碱水等材料,经一系列工序加工而成的干面条,烹调的时间不宜过长,
几分钟
即可,这样煮出来的挂面不会变糊也不会干硬。3、煮挂面时最好热水下锅,不需要等水完全煮开了再下,以免挂面受热不均,出现外熟里生、易断的情况...
挂面煮多少时间
能熟?
答:
1、挂面一般3-5分钟左右就能达到七分熟
。2、水开后将面条入锅中,煮到面条吸足水变柔软,挂面比较干,在水没有完全沸腾的时候下锅,熟得快还不会夹生芯。挂面比较干,下锅时水不宜完全沸腾,即将沸腾时下锅,能使面条内部也迅速吸足水;如果换成湿面条,就一定要在水沸腾的状态下下锅了。3、...
挂面
下锅
煮多长时间
煮挂面的正确方法
答:
1、挂面下锅煮5-8
分钟
。2、
煮挂面
时需要等水烧开之后先加入少许盐再下挂面,这样即使煮久了也不会使挂面粘糊。用中小火煮面更好,注意在煮制过程中每当水沸腾时再加入一些凉水,重复2-3次为宜,这样可以使挂面柔而不糊,汤底清澈。
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煮面要煮几分钟
挂面一般煮几分钟
一般挂面煮几分钟可以熟
煮挂面的时间大概是几分钟
挂面煮几分钟最好吃
挂面开锅煮几分钟
挂面水开后煮几分钟
湿面条要煮几分钟
生面条一般煮几分钟