做法如下：
1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-09-16
薯条的步骤：
主料：土豆3个、地瓜粉1包。
辅料：食用油适量。
1、食材准备好：地瓜粉，土豆（也叫马铃薯）。
2、土豆去皮洗净捞出控干水份。
3、洗好的土豆改刀切成条形状。
4、切好的土豆放清水里冲冲，洗掉多余的淀粉。
5、捞出控干水份。
6、锅中放入适量的水加盐煮开，水开后土豆下锅焯煮2-3分钟。
7、捞出控干水份，倒入地瓜粉。
8、抖一抖，好让地瓜粉全裹住土豆条。
9、油锅7-8成热时，土豆条下锅炸至。
10、炸到微微金黄时捞出。
11、二次倒入油锅中炸至。
12、炸至金黄，外焦里嫩的，脆脆的即可。
13、小孩子们的最爱。
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