蜂王浆买回家后，应该立即放冰箱冷冻室保存。蜂王浆对光，特别是阳光比较敏感，有些型号的冰箱采用透明玻璃门，那么盛装蜂王浆的塑料瓶就不能是透明的，应该换装到暗棕色或乳白色瓶中密封保存。蜂王浆每次食用完成后，应该及时拧紧瓶盖，减少与空气接触，避免蜂王浆氧化。
冰箱冷冻室的温度可调节，保存在不同的温度下，蜂王浆的保质期也不一样，在-5℃~-7℃条件下冷冻保存，可存放一年，蜂王浆的营养成分变化甚微，在-18℃的条件下，可以存放2年以上，基本不会变质。在食用期间，为了方便取食，蜂王浆也可以放冰箱冷藏室，冷藏温度在5℃左右最多可保存3个月，最好在一个月内食用完。
如果没有冷冻条件，需要在常温下保存蜂王浆，可以将蜂王浆与蜂蜜混合均匀后保存，起到保鲜作用。因为蜂蜜是一种糖类物质，而且浓度较高，能抑制细菌的繁殖，但蜂蜜保存蜂王浆必须要有一定的比例，如果蜂蜜太少即所占比例低，则不利于保存蜂王浆，通常以5%为佳，即5克蜂王浆与95克蜂蜜混合均匀，还必须用浓度高的自然成熟蜂蜜，这样配置的王浆蜜可在常温下保存1~2个月不会变质。同时把蜂王浆与蜂蜜混合食用，比单纯吃蜂王浆具有更好的效果。
2、可以利用蜂蜜的防腐作用保存蜂王浆，将50克鲜王浆与1公斤优质蜂蜜搅匀，配成蜂王蜜在室内阴凉处密封保存供短期服用，由于蜂王浆比蜂蜜轻，防止后常出现漂浮现象，蜂蜜越稀漂浮越严重，所以要选浓度高的蜂蜜，否则没有防腐效果。
蜂王浆要好好保存，才能食用更长时间，那么说了这么多，蜂王浆的功效有哪些呢？具体的功效有许多，第一就是可以降低血糖和血脂，可以降低肥胖患者的高血糖和高血脂，所以非常适合肥胖患者食用。第二就是可以保护人的肝脏，防止人的肝硬化。第三就是可以抗菌和消炎，还可以抗衰老和和抗辐射，也可以增强人的记忆力。
蜂王浆还有其他的一些作用，可以补充人的脑力，改善人的营养，还可以提高人体的免疫力，会使人患感冒的概率减小，让人感到精神充沛，增加食欲，也能够防止和治疗心脑血管类的一些疾病。蜂王浆还可以止痛、消炎，促进人伤口的愈合，防止癌症，对女性1来说很重要的是蜂王浆是一款很好的美容剂，长期服用的话会使皮肤光泽，红润，白皙，靓丽。所以蜂王浆对男女老少都适用，经常服用蜂王浆那益处是相当的大，延年益寿，美容养颜，但是要注意保存条件。
蜂王浆低温避光保存最好，保存于冰箱冷藏室，或者保存于酒中。
拓展资料
低温保存：家用冰箱保鲜层，温度一般在0～8℃左右，冰箱冷藏层温度在-2℃～-10℃左右，保
鲜层能保存蜂王浆20～30天不变质，冷藏层最多保存半年时间。蜂王浆一部分可以放在冰箱保
鲜层，一部分蜂王浆可以放在冰箱冷藏层保存。保鲜层的蜂王浆吃完后，再从冷藏层解冻一些
蜂王浆到保鲜层，半年内可以保证蜂王浆的营养不丢失。
蜂蜜保存：在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里保存，蜂蜜浓度须要在41度以
上，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右。不过必须每天食用时
充分搅拌，蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。这样利用了蜂蜜的防腐作用，要选浓度高的蜂
蜜，否则没有防腐效果。
白酒保存：可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1。同样要经
常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这种方法可以保存一两年。另外，蜂王浆可以选
择用深色的玻璃瓶密封保存，以使其避光。
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