裱花蛋糕可以不用色素吗？

如题所述

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推荐答案 2020-03-06

纯白色的奶油蛋糕是不用色素的，为达到赏心悦目在蛋糕上放一些巧克力碎或者水果，有些粉色绿色的奶油作为花朵或者枝叶，那么只能添加食用色素了。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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其他回答

第1个回答 2020-03-06

可以不用色素，后期可以加一些水果，或者插件来增加蛋糕的色彩。

第2个回答 2020-03-14

可以的，更健康

第3个回答 2020-03-06

可以的。橙色用胡萝卜汁，紫色用紫薯汁，青色用黄瓜汁，红色用车厘子汁。

第4个回答 2020-03-06

水果打碎熬出果酱加里面，一般也就草莓芒果这样比较好，不过颜色不鲜艳，如果直接加果汁，奶油不大硬挺。少量加也凑合
青色：加抹茶粉
紫色：加入浓缩黑加仑子汁(泡水用，不需要加太多，半汤匙足够）
黄色：加入浓缩芒果汁（sunquick, 半汤匙足够）
橙色：加入橙汁（加了糖更好）
巧克力色：加入类似咖啡，美禄（以液状呈现）

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蛋糕裱花用什么代替色素想做裱花蛋糕但又答：8. 如果担心影响太大，可以选择不放色素，保持奶油的原味。

蛋糕裱花用什么代替色素想做裱花蛋糕但又答：可以用水果汁但是会影响奶油的软硬度，也可以不放色素

裱花蛋糕但又不想吃到色素可以用什么代替色素吗吗答：植物色素就可以，有颜色的植物榨汁

蛋糕裱花用什么代替色素答：色素作为一种添加剂，是很安全的（前提是你买的是好的色素，用量符合要求）。如果你确实不想要色素，绿的用菠菜汁，红的用红曲粉诸如此类。不过我估计效果不好

奶油蛋糕在裱花时如果不用色素,还有什么方法能调出答：一般也就草莓芒果这样比较好，不过颜色不鲜艳，如果直接加果汁，奶油不大硬挺。少量加也凑合青色：加抹茶粉紫色：加入浓缩黑加仑子汁(泡水用，不需要加太多，半汤匙足够）黄色：加入浓缩芒果汁（sunquick, 半汤匙足够）橙色：加入橙汁（加了糖更好）巧克力色：加入类似咖啡，美禄（以液状呈现）...

哪几种蛋糕色素少一点,奶油多一些?答：只要是裱花蛋糕基本带有食用色素，水果蛋糕，果酱蛋糕，慕斯蛋糕，欧式蛋糕等，这些蛋糕色素少，上面装饰基本都是水果，巧克力等，可以要求他们摸蛋糕胚子的时候，奶油摸厚一点，这样就奶油多了，色素少了

蛋糕裱花用什么代替色素答：色素作为一种添加剂是很安然的前提是你买的是好的色素用量相符请求。假如你确切不想要色素绿的用菠菜汁红的用红曲粉诸如斯类。不过我估计后果不好本回答由网友推荐举报| 评论 2 1 其他回答 裱花蛋糕但又不想吃到色热心网友| 发布于2013-07-11 举报| 评论 0 0 果酱热心网友| 发布于2013-07-...

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