主料：萝卜1颗、面粉1勺。
辅料：花生米1把、香葱2根。
具体步骤如下：
1、将萝卜削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝，然后将香葱切碎备用；如果觉得刀工不行，可以用刮丝器替代刮成细丝。
2、准备好花生米。
3、将萝卜丝倒入盆中，倒入面粉，搅拌均匀备用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一层即可，如果面粉太多，汤汁会很粘稠。
4、起锅，将锅烧热，然后倒入少许油，油热后倒入香葱，小火爆香后装出。
5、往锅中倒入适量清水，大火煮沸后将白萝卜倒入，继续大火煮沸；如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水。
6、煮至萝卜丝绵软后，调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再倒入香葱碎、花生米，翻拌均匀出锅即可。
1、最好吃还是属萝卜虾仁汤，虾仁鲜香，和萝卜搭配是不二选择，首先萝卜、虾仁、葱、姜、蒜等备料，白萝卜洗净去皮切丝，葱姜蒜切碎备用（爆香）。
2、虾仁洗净去虾线，炒锅热油，下入葱姜蒜爆香。
3、放入虾仁翻炒片刻（炒到虾仁变颜色）。
4、倒入料酒翻炒锅中倒水，再倒入萝卜丝。
5、煮沸后转中火煮5分钟撒盐，搅拌均匀。
6、出锅撒葱花营养美味的萝卜丝虾仁汤出锅喽。
用料：萝卜1颗、面粉1勺、花生米、香葱2根
萝卜丝汤的做法
1.将萝卜削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝，然后将香葱切碎备用；如果觉得自己刀工不行，可以用刮丝器替代刮成细丝；
2.准备好花生米；
3.将萝卜丝倒入盆中，倒入面粉，搅拌均匀备用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一层即可，如果面粉太多，汤汁会很粘稠；
4.起锅，将锅烧热，然后倒入少许油，油热后倒入香葱，小火爆香后装出；
5.往锅中倒入适量清水，大火煮沸后将白萝卜倒入，继续大火煮沸；如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水；
6.煮至萝卜丝绵软后，调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再倒入香葱碎、花生米，翻拌均匀出锅即可。
家常萝卜丝汤成品图
烹饪技巧
1、香葱过油爆香后放入与生香葱直接撒入，味道明显不同，推荐大家可以试试过下油；
2、萝卜丝煮的越绵软越好，这样更入味更爽口，具体也可根据自己的喜好调整；
本回答被网友采纳主料：白萝卜250克、鲫鱼1条。
辅料：姜2片、料酒适量、油适量、盐适量。
1.从市场买的鲫鱼，一般叫鱼档帮忙刮鳞开肚，回来就把鱼鳃和鱼腹内的杂物，还有鱼腹内的黑色的膜都清洗干净，
2.萝卜去皮切丝，
3.先用姜抹一下锅底，锅里加油烧热，
4.把鱼放入锅中。
5.把一面煎黄后，再翻面煎另一面，煎鱼的时候少翻动，不要把鱼身煎碎。煎好后倒入没过鱼身的热水，倒入料酒，盖上锅盖。
6.大火煮10分钟左右，转中火煮至汤色发白的时候，倒入萝卜丝，并加入盐。
7.继续煮5分钟左右，即可。
