有什么很好吃又简单的调味品?

如题所述

比如说吃面包的时候要有果酱,喝牛奶的时候可以加一些可可粉,吃小葱和豆腐的时候可以沾一些黄豆酱,喝羊汤的时候习惯加一些胡椒粉……

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-27

要说好吃又简单还万能的调味品,我觉得非火锅料莫属。只要你喜欢麻辣鲜香的味道,一包火锅料便能够满足你的味蕾!

而且火锅料和众多菜品也非常搭配,是你居家旅行必备佳品。

第2个回答  2020-05-27
好吃又简单的调味品很多,我给大家介绍几种:最简单的天然味精是:虾米皮(粉)
制作须知:购买虾米皮的时候,切记不仅要色泽白净透明的,且要干燥无杂,还要依靠你的嗅觉选出幽香淡雅,无腥气的。然后用家用料理机的研磨档,将虾米皮直接打磨成细粉,存入密封瓶中。

适合料理:虾米皮粉适合一切绿叶菜和海鲜料理,不适合蛋类料理和红肉类。需要冰箱冷藏存放,就像开了封的天然蚝油一样,不存冰箱,就是暴殄天物。

敲重点:选购虾米皮,一定要买白色的。多一分粉红色,多一分腥气。

另一款简单可得的天然味精是:干香菇粉
制作须知:前提也是要购买最幽香,最地道的干香菇。然后打磨成粉。保存条件只需避光,常温就好。

适合料理:几乎百无禁忌,但对于牛肉和鸡肉料理格外友好。

第三款万能的天然味精:松子粉
制作须知:用新鲜优质的松子,只取白色松子仁的部分,用小锅子置于炉火上干锅烘烤,烘至淡金色,取出放凉,料理机打磨碎后使用。由于容易氧化的缘故,请冰箱冷藏保存。

适合料理:荤素皆宜,无往不利。

第四款天然味精:橙皮粉
制作须知:鲜橙皮片削掉白色内瓤部分,自然风干,最后捣成小块后,打磨成粉。密封常温保存。只要盖子够紧,香气还会逐渐变甜。也可以用陈皮代替,适用宽度以橙皮更广。

适合料理:这是一份从甜品到肉类料理,再到蛋类料理都能覆盖的惊喜。

桂皮姜黄粉:
制作须知:这是一款香辛且回甜的天然味精,相比上一条,桂皮生姜粉更加沉稳,但是由于是两种元素的结合,所以在配比上非常需要细致考虑,一般而言,桂皮:姜黄=7:3是基础比例。如果你有个人的偏爱,可以调整比例。如果你不喜欢姜黄,还可以替换为干燥的生姜。

适合料理:可以甜品巧克力的味道达成趣味,也适合红色肉类。
第3个回答  2020-05-27
很好吃又简单的调味品有很多,
广东罗定豆豉,
就很不错。
豉香浓郁,
适口开胃,
是做菜的上好调味品!

传统的罗定豆豉,
以纯净的黑豆为原料,
经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和味而成。
具有豉香浓郁、味道鲜美、油而无渣、适口开胃和营养丰富的特点,
是配制豆豉鲮鱼、豆豉鸡、豆豉排骨等菜色的上好调味品。
一些大酒店就有罗定豆豉鸡、罗定豉汁鸭、罗定豆豉排骨等以罗定地方命名的佳肴,深受很多人的喜爱。
据一些食品行家分析,
罗定豆豉质优味美的关键,
在于当地水质好,
而且发酵、冲洗和拌料都有一套独特的工艺。
由于罗定豆鼓比各地生产的豆鼓都非常松化芳香,
用它配制的菜式,
如“鼓汁排骨”、“辣椒豆豉”、“豆鼓鸡”、“豆鼓蒸鱼”……等等,
都是非常美味的佳肴,
令很多人回味无穷,
深受人们的喜爱。
第4个回答  2020-05-27
我觉得像比较好吃又简单的调味品应该属于番茄酱了,像番茄酱的话他是比较大众的一个调味品,而且适合于男女老少,在不管吃什么炸的东西啊,或者是面食啊,或者是其他的饼类呀,都是可以放入的,所以我觉得番茄酱是一款最好吃又简单的调味品了。
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