蒸馒头开锅后多少分钟就熟了?

如题所述

根据重量不同时间也会有所不同,具体如下:
1、馒头的重量在2两以内的,在开锅之后蒸15分钟左右即可。
2、如果馒头非常大,3-4两重的馒头,则需要蒸久一些,水开之后还需要蒸30分钟左右。
3、如果担心馒头没有蒸熟,建议在馒头蒸好后,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手,就表明蒸熟了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-03-28
1、蒸馒头要用什么火。
蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了。
2、蒸的时间。
这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了。
3、蒸熟了怎么办。
蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透。不这样做的话,馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,就会出现表皮破损的情况,不好看
第2个回答  2020-03-25
看馒头大小而定,一般20分钟,大个的25分钟左右
第3个回答  2020-03-27
开锅后,20分钟就熟了。
第4个回答  2020-03-30
大概要15到20分钟吧
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