开民宿需要卫生许可证、营业执照、税务登记证、特种行业许可证、消防检查合格意见书，以及食品流通许可证或餐饮服务许可证。
1、产权及选址合法。首先申办民宿的经营场地，必须有合法产权，房屋产权及使用权无纠纷。同时选址应符合辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划和乡村旅游民宿发展总体规划的条件。
2、交通条件好，无安全隐患。申办民宿还需要满足道路通达条件较好，而且建筑不占用水利红线。同时选址无地质灾害以及其它影响公共安全方面的隐患。
3、人文民俗协调。对于民宿的建筑风貌，应当符合当地的人文民俗的条件，最好能与村庄环境景观相协调，同时保证建筑结构的安全牢固。
4、经营建筑规范。一般用于民宿经营的建筑不得超过三层(不包括建筑四层以上部分)，每层的建筑面积不超过300平方米，且每层住宿人数不超过25人，经营客房十五间以下，床位数三十床以下(大床房以两床位计算)。
5、符合卫生要求。对于民宿内的各类生活用品，需要满足当地卫计部门规定的卫生要求。在经营状态时，必须每日定时进行环境卫生维护，保持民宿内部及周边良好的卫生环境。
6、征得邻里同意。申办民宿是需要接待顾客的，每天进出的人可能有很多，所以应该保证邻里关系和谐，自觉遵守当地的法律法规和乡规民约，同时无影响社会稳定因素存在;对于民宿所地有紧邻民宅的，要征得相邻住户的书面同意，以免日后产生纠纷。
开民宿需要的手续如下：
一、开民宿首先需要做的就是当地的工商部门办理工商执照。然后还要去当地的公安局的治安支队，去办理民宿经营的许可证。
二、民宿必须要有健全的访客登记制度，同时还要有一系列的贵重物品登记制度，还要定期参与旅馆业的从业人员培训，另外还要到当地的消防支队办理相关的消防手续。
三、在开民宿之前，还需要进行申请经营旅馆业的备案手续，不论是专营还是兼营，都应该依法开业审批备案手续。
四、申请开办民宿，需要经过当地主管部门的审批与核准，领取了相关的营业执照之后，民宿才能开始营业。经过允许开业的，在进行变更等情况时，还需要在当地的公安局进行备案。
法律依据
《民办非企业单位登记暂行办法》
第五条 申请登记民办非企业单位，应当具备条例第八条规定的条件。
民办非企业单位的名称，必须符合国务院民政部门制订的《民办非企业单位名称管理暂行规定》。
民办非企业单位必须拥有与其业务活动相适应的合法财产，且其合法财产中的非国有资产份额不得低于总财产的三分之二。开办资金必须达到本行（事）业所规定的最低限额。
第六条 申请民办非企业单位成立登记，举办者应当提交条例第九条规定的文件。
民办非企业单位的登记申请书应当包括：举办者单位名称或申请人姓名；拟任法定代表人或单位负责人的基本情况；住所情况；开办资金情况；申请登记理由等。
业务主管单位的批准文件，应当包括对举办者章程草案、资金情况（特别是资产的非国有性）、拟任法定代表人或单位负责人基本情况、从业人员资格、场所设备、组织机构等内容的审查结论。
民办非企业单位的活动场所须有产权证明或一年期以上的使用权证明。
民办非企业单位的验资报告应由会计师事务所或其他有验资资格的机构出具。
拟任法定代表人或单位负责人的基本情况应当包括姓名、性别、民族、年龄、目前人事关系所在单位、有否受到剥夺政治权利的刑事处罚、个人简历等。拟任法定代表人或单位负责人的身份证明为身份证的复印件，登记管理机关认为必要时可验证身份证原件。
对合伙制的民办非企业单位，拟任单位负责人指所有合伙人。
民办非企业单位的章程草案应当符合条例第十条的规定。合伙制的民办非企业单位的章程可为其合伙协议，合伙协议应当包括条例第十条第一、二、三、五、六、七、八项的内容。民办非企业单位须在其章程草案或合伙协议中载明该单位的盈利不得分配，解体时财产不得私分。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考