山姆三文鱼自由啦

Question

如题所述

Answer 1

山姆三文鱼自由啦

1、顺着纹路切，想切多厚就切多厚。

2、在碟子上用保鲜膜包些冰，保温效果更好。

3、柠檬切片，香菜切段，蒜末。

4、放酱油、凉白开、芥末、三文鱼，搅匀。

5、水要没过三文鱼，放进冰箱冷藏30分钟。

做法一：厚切刺身

顺着纹路切，想切多厚就切多厚，码到碟子上，配着芥末和酱油吃。

在碟子上用保鲜膜包些冰，保温效果更好。

做法二：冷泡生腌

柠檬切片、香菜切段、蒜末、酱油、凉白开、芥末（或小米辣），搅匀。

放入三文鱼，水要没过三文鱼，放进冰箱冷藏30分钟。

小提示

1、切的时候刀和砧板都要干净，不然生食有细菌容易拉肚子！保险起见，可以用保鲜膜包着砧板再切！

2、三文鱼还有空气炸锅的做法，但可惜鱼都被我对象炫完了，没来得及尝试，下次再分享！

3、吃剩的一定要放冰箱密封保存好，5天保质期内尽快吃掉，或者只能冷冻起来做熟食了。

4、肠胃弱、抵抗力差的，还是别吃了，体质决定有些人就是容易中招。