办法一：
点击‘AssistiveTouch’.
点击‘主屏幕’（这里点两下也可以直接打开多任务）
点击‘更多’.
最后点击‘多任务’即可。
还有一个简便方法：连按两下手机HONE键。
办法二：
首先打开iPhone手机，然后双击主屏按键
2、双击主屏按键后，系统就会显示多任务卡片式略缩图管理界面。在多任务管理中的显示分为二部分，上面显示是应用程序的缩略图，下面显示为应用程序的小图标。我们可以用手指左右滑动来查看更多正在运行的后台应用
3、之后我们可以点击多任务管理界面中的缩略图或者是下排显示的小图标，就可以打开该应用程序了，这里我们可以任意切换打开后台运行的程序
4、如果想要关闭其中的一些应用程序的话，我们只需要用手指向上拖动应用程序缩略即可，有点类似于Win8值得一提的是，我们还可以利用iPhone多点触控的功能，可以同时关闭多个应用程序。比如我们可以用三个手指按住三个应用程序缩略图，然后同时向上滑动即同事可关闭多个后台应用开始屏幕的操作
办法三：如果我们要要退出多任务管理界面该如何操作呢，其实也很简单。1、直接按主屏Home键即可直接退出多iOS 7多任务界面了；2、另外我们还可以用手指向右滑动至最后一面，即是我们的主屏页面。点击该页面即可退出多任务管理，返回主屏即可
参考资料
iOS7多任务切换体验 iOS7多任务管理界面操作(切换/关闭)后台应用方法.脚本之家[引用时间2017-12-21]
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