怎样做清炒红薯干最好吃

Question

如题所述

Answer 1

清炒红薯干
主料

红薯叶杆两把 葱蒜少量
清炒红薯干的做法步骤

1. 红薯叶杆两把，把上面的皮剥掉，以免过酸，洗净切成段状

2. 锅里倒入少量油，油热之后放葱爆香

3. 倒入红薯叶杆，大火翻炒，然后放入切好的蒜片，再翻炒几次便可出锅

4. 清淡可口，带有一点酸酸的口感。

Answer 2

清炒红薯丝的做法
1.备料，红薯实际用了一个
2.红薯去皮切丝
清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉
3.小葱蒜头切好备用
炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱
4.放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟l.
炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可