爱尔兰咖啡的来源

Question

简述《爱尔兰咖啡的来源》，有何历史即可。

Answer 1

关于爱尔兰咖啡的传说有许多版本,传的最多的是都柏林机场的一个酒保发明这种咖啡。起因是，这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的,酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟情吧!酒保非常喜欢这位空姐,他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美,可是她每次来到吧台,总是随著心情点著不同的咖啡,从未点过鸡尾酒,因为酒保擅长的是调鸡尾酒. 他调制的咖啡里就带着一股威士忌浓烈的熏香味，能将咖啡的酸甜味道衬托出来的同时，咖啡也渗透着酒的浓香..... 后来，这种咖啡就被越来越多的人们所喜欢，就被命名为爱尔兰咖啡。
爱尔兰咖啡的做法：
爱尔兰威士忌1／2盎司～1盎司，方糖，热咖啡一杯，鲜奶油适量。
制作：专用杯中先放入1／2～1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），放在专用架上，用酒精灯加热至糖溶化，再倒入热咖啡约8分满，最后加入一层奶油。

Answer 2

　　爱尔兰咖啡的做法

　　煮爱尔兰咖啡是有专门的杯子的.杯子上有两条黄金线,杯子下面那条是倒入威士忌的刻度,杯子上那条是倒入咖啡的刻度.然而爱尔兰咖啡有一点很特别,就是它需要热杯的.并且要不断的旋转杯子.其实爱尔兰咖啡对咖啡本身不是很注重,只要是味道重点的都可.关键是威士忌的选用,一定要用爱尔兰威士忌,因为只有爱尔兰威士忌是不经过蒸馏水酿制的,所以口感醇厚.却不感很浓的酒味.另外爱尔兰咖啡和酒的比例也一定要按黄金线来.这是最二者相溶最好的比例.此咖啡的另一个特点是要趁热喝,(一般制作咖啡者会提醒你小心烫嘴).一般的咖啡店是没有此咖啡的.因为很难做,另外就是很多人把此咖啡当鸡尾酒,反而在一些酒吧常有见.

　　爱尔兰咖啡的故事

　　一个爱尔兰咖啡的传说
　　二战时一位酒保爱上一位空姐。苦于表白，他配了几种咖啡，其中一种只有那位空姐能点。它的最后一道工序是在杯口上抹上情人的眼泪。
　　一天天一年年过去了，四年后的一天空姐终于又光临，酒保向她推荐那份咖啡。空姐品尝后酒保问她什么味道。她说：“有一种爱情的苦涩”
　　酒保终于说出了一切。得知一切后，美女感动得泪流满面。
　　后来他们在爱尔兰开了个咖啡屋，并给那道咖啡命名为“爱尔兰咖啡”本回答被网友采纳