没有区别。
名字不一样而已。
碘是人体不可缺少的微量元素。
在体内起非常重要的代谢作用,人体不能没有碘。
食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。
元素周期表53号元素碘,在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是卤族元素之一。单质碘呈紫黑色晶体,易升华,升华后易凝华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝紫色。
主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30毫克(20~50毫克),国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。
加碘盐与不加碘盐的区别如下:
1、所含元素不同
碘盐与含不加碘盐相比,多加了“碘酸钾(KIO3)”和“氯化钠(NaCl)”两种物质。
2、适用人群不同
由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。而对于不缺碘的地区,就可以使用不加碘盐。
3、效果不同
使用含碘盐可以防治缺碘类疾病的发生,如防治甲状腺类疾病。而不加碘盐,则没有这种效果,只能用作调味品。
扩展资料
鉴别真假碘盐的方法:
1、看包装
精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口严密整齐。假冒碘盐字迹模糊,包装粗糙。
2、看色泽
精制碘盐外观洁白。假冒碘盐外观淡黄,或暗黑色,不干,易受潮。
3、捏鼻尝
精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正。假碘盐手捏成团,易散,口尝有苦涩味,闻之有氨味。
参考资料来源:百度百科--碘盐
加碘盐和不加碘盐到底有哪些区别?今天终于清楚了,打开看看