腌奥尔良鸡翅时用的高产腌料是什么

如题所述

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第1个回答 2015-02-16

是配置的腌料
超市有售
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第2个回答 2015-02-12

比如说御膳叉骨的腌料

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新奥尔良烤翅腌料答：新奥尔良烤翅的腌料：生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉等。西式：百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣粉。新奥尔良烤鸡腌料主要是用来做新奥尔良烤翅。甜味适中，辣度为中高档辣度。独具奥尔良的甜香，口感丰富。新奥尔介绍新奥尔良烧烤料等烧烤料，最经典的甜辣风格，...

新奥尔良烤翅腌料配方答：新奥尔良烤翅的腌料配方多种多样，主流的是中式和西式两种。中式：生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉等。西式：百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣粉等。做新奥尔良烤翅，一般都是用直接买好的新奥尔良烤翅粉，然后加入清水搅拌，将鸡翅放入奥尔良烤鸡腌料中腌制至少4...

新奥尔良烤翅腌料可以拿什么替代。答：1、用桂皮，香叶，陈皮，山奈，草果各30克 2、小茴香，砂仁，白扣，肉蔻各40克 3、花椒50克，八角45克，甘草，丁香各6克，栀子20克，良姜20克 4、在一起分碎后加入适量盐和油腌制，当然要根据实际用量调整香料的用量，腌制时长也跟新奥尔良烤翅腌料一样。

腌奥尔良鸡翅时用的高产腌料是什么答：是配置的腌料超市有售满意请采纳~！

奥尔良鸡翅怎么做味道好?答：腌制：奥尔良鸡翅的灵魂在于腌料。通常需要准备的腌料有：奥尔良烧烤酱、蜂蜜、大蒜粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、五香粉等。根据个人口味调整各种调料的比例。将鸡翅清洗干净后，用腌料均匀涂抹在鸡翅上，让其充分吸收味道。腌制时间至少1小时以上，最好能过夜，这样鸡翅会更加入味。烹饪：将...

怎样做奥尔良炸鸡翅答：1、食材：新奥尔良烤鸡腌料70克、鸡翅1000克。腌制比例：腌料：水：肉：=7：7：100。2、选择新鲜的鸡翅,在表面或背面扎几个空,以便腌料腌入。洗净备用。将4.0g香辣腌料及10g水搅拌均匀,倒入1000g鸡翅中混合均匀后。（推荐用一个结实的口袋，封口后轻轻摔打滚揉，至汁液更好被肉吸收）。再将...

奥尔良腌料怎么腌鸡翅教你做新奥尔良鸡翅答：4、鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料，加入过滤后的蒜汁水，反复抓匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时 5、烤箱预热200度，鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜，入预热好的烤箱烤15分钟，取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜，翻面放入烤箱继续烤约10分钟，看到鸡翅上色较深时取出装盘 5、用碳火烧烤，烧好后在表面扫一点...

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