粥和稀饭有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

食材不同：稀饭用的食材为粮食和豆类，粥用的食材除了粮食和豆类外，常常会搭配上肉、菜等。
制法不同：稀饭制法较简单，煮至水开、粮食熟即可，用时短，粥制法较复杂，操作多，用时长。

Answer 2

粥和稀饭的区别：
1. 水分不同：粥就是稠一点的稀饭，当煮粥时防水较多，煮出来的成品比较稀时，则成为稀饭。
2. 烹饪时间不同：粥的烹饪时间更长，而稀饭的烹饪时间较短。
3. 粘稠度不同：粥的颜色更为浓稠，而稀饭的颜色较为清澈。
4. 烹饪的火候不同：粥是用小火慢慢熬的，而稀饭是可以大火烧的。
5. 米的数量不同：煮粥时米比水多，而煮稀饭时水比米多。
以上是粥和稀饭的区别，希望对您有所帮助。

Answer 3

粥 比稀饭做起来复杂的多 稀饭：很简单，放高压锅.压就好了 而粥必须用熬的（有听人说熬粥，但有没有人说熬稀饭） 粥：的做法比较讲究，你要定时的去搅拌，文火（即小火）慢熬。 最好是有沙锅慢慢熬，用料也很多。稀饭做出来米是整粒的，而粥熬出来是胶状的（当然没那么夸张啦）。这就是粥与稀饭的区别。

Answer 4

稀饭是粥的一种。稀饭的含糖量远高于米饭，是不可能减肥的。本回答被提问者采纳

Answer 5

广东人吃粥，要很稠的那一种才算，大概要煲一两个小时，武汉人吃的，只要煮半个小时就可以的，那个粥不叫粥，叫稀饭。