鸭肉用什么香料烧最香？

Question

鸭肉用什么香料烧最香?

Answer 1

因为鸭肉味腥。我觉得用佐料香叶、桂皮、白扣、白芷、陈皮、小茴香、八角、花椒、姜片、大蒜、香葱等炒会非常香，也可用醮甜面酱味更好吃。

Answer 2

鸭肉用什么香料烧最香？我觉得鸭肉最好要用陈皮。八角。桂皮，香叶煮起来的鸭肉最香，而且也好吃。

Answer 3

鸭肉应该用香叶和桂平炖 ，炖好之后放入香菜和香葱，香而不腻十分美味。

Answer 4

鸭肉可以用八角，桂皮香叶，还有丁香小茴香干辣椒一起烧

Answer 5

鸭肉本身带有一点腥味，所以做的时候需要放一些调香料。常用的香料有姜，白芷，孜然，香叶，茴香。具体用量呢，个个人掌握，但是不能放太多，放太多之后就苦了，味儿太重了，少放一些去腥调味儿就可以。