料
低筋面粉 70克
玉米油 25克
细砂糖 25克
黑白芝麻 20克
鸡蛋 3个
芝麻薄脆饼干的做法
称取材料
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深盆里倒入玉米油
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打入鸡蛋，倒入细砂糖
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用蛋抽搅打均匀。至糖融化
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筛入低筋面粉。懒人就直接倒进去😁
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搅拌均匀。面糊滴落顺滑连续，稀面糊做出来的饼干比较脆
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蛋抽划拉一个，纹路很快消失
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倒入芝麻
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拌匀
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这时候可以先预热烤箱，160度。取马卡龙模具。我这个是30连的，这个分量的面糊大概能做70块饼干，所以烤了两盘。烤箱大的话用35连模具，上下两层，一次烤完话，用357
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用小羹匙舀面糊，轻轻倒进去孔里。匙背匀一匀，使面糊流动装满孔。不需要倒太多面糊，薄一点脆一点。
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全部倒满。放进烤箱烤20分钟
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时间到，取出来。中间凹，边缘翘，性感美丽哈
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放在烤网上晾凉，就可以装进保鲜盒里存放。——不过，一般不需要存放，一出炉就能吃完了哈哈
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😃
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第1个回答 2021-01-03
食材用料：低筋面粉 110克、鸡蛋 2个、白砂糖 90克、盐 3克、黑芝麻 适量。
薄脆饼干的做法
将鸡蛋和白砂糖快速搅拌均匀。
筛入低筋面粉和盐，翻拌均匀。
把翻拌好的面糊放入裱花袋。
将面糊挤在油纸或者锡纸上面,每个饼干间要留一些空隙。
在挤好的饼干上撒些芝麻或者瓜子仁。
烤箱180度预热10分钟后将烤盘放入烤箱180度烤13分钟即可。
出炉后放凉就脆脆喽！
小贴士
饼干晾凉后如果不是很脆，可以回炉再烤十分钟。烤盘上建议放油纸，锡纸会有一点粘。
第2个回答 2021-01-03
薄脆饼干的做法如下：
1、将鸡蛋和白砂糖快速搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉和盐，翻拌均匀。
3、把翻拌好的面糊放入裱花袋。
4、将面糊挤在油纸或者锡纸上面，每个饼干间要留一些空隙。
5、在挤好的饼干上撒些芝麻或者瓜子仁。
6、烤箱180度预热10分种后将烤盘放入烤箱180度烤13分钟即可。
薄脆饼干重量很轻，保鲜时间较长。作为一种主食，薄脆饼干较长时间都被认为是穷人用来充饥的食物。然而近两年来北欧国家开始重新关注起这类食物。
1、将鸡蛋和白砂糖快速搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉和盐，翻拌均匀。
3、把翻拌好的面糊放入裱花袋。
4、将面糊挤在油纸或者锡纸上面，每个饼干间要留一些空隙。
5、在挤好的饼干上撒些芝麻或者瓜子仁。
6、烤箱180度预热10分种后将烤盘放入烤箱180度烤13分钟即可。
薄脆饼干重量很轻，保鲜时间较长。作为一种主食，薄脆饼干较长时间都被认为是穷人用来充饥的食物。然而近两年来北欧国家开始重新关注起这类食物。
第3个回答 2021-12-22
材料
黄油80克，低筋面粉220克，香橙味的果珍100克，蛋清2个
做法
1.我用的是香橙味道的果珍，做的是香橙脆饼。用芒果味的果珍，肯定就是芒果脆饼了。用苹果味就是苹果脆饼，用水蜜桃的就是......
2.把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起，不用打发，果珍没有颗粒了就好了。
3.分三次加入蛋清拌至均匀。
4.加入过筛的低筋面粉，揉成面团。
5.把面团放到保鲜袋中，擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分钟。等待的时候我吃了个苹果。
6.15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开，用刀将变硬的面片切成块。烤第一炉的时候，我去看电视了，也就烤了8分钟，四边的颜色就有点重，烤第二炉的时候，我一直站在烤箱前盯着它们。待薄饼变成金黄色就可以了。我用160度烤了6分钟左右。每家的烤箱略有差异。我家的烤箱温度偏高。本回答被网友采纳
黄油80克，低筋面粉220克，香橙味的果珍100克，蛋清2个
做法
1.我用的是香橙味道的果珍，做的是香橙脆饼。用芒果味的果珍，肯定就是芒果脆饼了。用苹果味就是苹果脆饼，用水蜜桃的就是......
2.把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起，不用打发，果珍没有颗粒了就好了。
3.分三次加入蛋清拌至均匀。
4.加入过筛的低筋面粉，揉成面团。
5.把面团放到保鲜袋中，擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分钟。等待的时候我吃了个苹果。
6.15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开，用刀将变硬的面片切成块。烤第一炉的时候，我去看电视了，也就烤了8分钟，四边的颜色就有点重，烤第二炉的时候，我一直站在烤箱前盯着它们。待薄饼变成金黄色就可以了。我用160度烤了6分钟左右。每家的烤箱略有差异。我家的烤箱温度偏高。本回答被网友采纳
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